Nach Schicksalsschlag: Rettet ein neuer Müller die Miltitzer Mühle?
Nachfolge
Miltitz sucht den Müllermeister: "Es wäre schön, wenn er sich mit alten Walzenstühlen auskennt."
von MDR SACHSEN
Stand: 06.09.2026 12:00 Uhr
Nach dem plötzlichen Tod ihres Müllermeisters bangt die traditionsreiche Familienmühle in Miltitz im Landkreis Meißen um ihre Zukunft. "Mein Lebensgefährte Alexander Bartsch ist plötzlich und unerwartet im Alter von 53 Jahren verstorben, sagt seine Lebensgefährtin Doreen Düring. "Er war das Herz der Mühle, 120 Jahre Familiengeschichte gehen mit ihm jetzt verloren".
Bis Mitte September droht Schließung
Gemeinsam mit den Mitarbeitern kämpft sie nun darum, den Betrieb zu retten. Doch die Zeit läuft ab: "Wenn wir jetzt niemanden finden, wäre es so, dass wir die Mühle Ende September schließen müssten", erklärt Düring. Gesucht wird ein Müller oder eine Müllermeisterin mit abgeschlossener Ausbildung, idealerweise mit Erfahrung an historischer Mühlentechnik. "Es wäre schön, wenn er sich mit alten Walzenstühlen auskennt", so Düring. Auch Kenntnisse im Bio-Getreidebereich sind willkommen.
Sportliche Männer oder Frauen gefragt
Der Arbeitsplatz ist nicht nur fachlich anspruchsvoll, sondern fordert auch körperliche Fitness. "Es gibt hier vier Etagen und einen Keller", sagt Düring lachend. Auf die Frage, ob man dafür sportlich sein müsse, antwortet sie: "Auf jeden Fall." Bewerben können sich ausdrücklich Männer und Frauen. "Natürlich geht auch eine Müllermeisterin."
Mitarbeiterin Sandra füllt Mehl ab.
Unterstützt wird die Suche von einem engagierten Team. Mitarbeiterin Sandra betont: "Es macht super viel Spaß. Wir sind sehr familiär verbunden." Auch die Kunden würden auf eine Rettung der Mühle hoffen. "Die sind es natürlich gewohnt, hier teilweise seit Jahrzehnten einzukaufen."
Bei Bedarf steht für einen Müllermeister oder eine Müllermeisterin sogar eine Wohnung direkt in der Mühle zur Verfügung.
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MDR (kbe/cpe/lpr)