Rückruf bei Lidl: Von dieser Wurst sollten Sie die Finger lassen – andernfalls drohen schlimme Folgen


Rückruf bei Lidl betrifft zehn Bundesländer – Wurst enthält gefährliche E.coli-Bakterien

Stand: 02.08.2026, 18:19 Uhr

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Ein Kunde trägt in einer Lidl-Filiale einen Einkaufskorb

Eine Lidl-Wurst ist von einem Rückruf betroffen. © Olivia Ranta/dpa

Lidl-Kunden aufgepasst: Eine Rindersalami wird zurückgerufen. Der Hersteller warnt vor gesundheitlichen Risiken durch Bakterien.

München – Salami gehört zu den beliebtesten Wurstsorten der Deutschen. Ob als Brotbelag, Pizzazutat oder Snack für zwischendurch – kaum ein Kühlschrank kommt ohne sie aus. Wer jedoch kürzlich bei Lidl eingekauft hat, sollte seinen Vorrat überprüfen: Der Discounter hat gemeinsam mit dem Hersteller Gustoland GmbH einen Rückruf für eine Rindersalami gestartet.

Eine Packung Salami

Dieses Salami-Produkt von Lidl ist von einem Rückruf betroffen. © Marijan Murat/dpa/Lidl

Grund für die Warnung sind verotoxinbildende Escherichia coli (VTEC), die bei Laboruntersuchungen in dem Produkt nachgewiesen wurden, heißt es in einer Mitteilung des Herstellers Gustoland GmbH. Diese Darmbakterien stellen ein ernsthaftes Gesundheitsrisiko dar. Lidl rät deshalb dringend vom Verzehr ab. Der Discounter musste kürzlich auch ein Shampoo aus den Regalen nehmen.

Rückruf von Lidl-Wurst: Diese Salami-Packung ist betroffen – alle wichtigen Informationen im Überblick

Konkret handelt es sich laut lebensmittelwarnung.de um folgendes Produkt von Lidl:

Die betroffene Charge gelangte in Lidl-Filialen von zehn Bundesländern in den Verkauf: Baden-Württemberg, Bayern, Bremen, Hamburg, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland sowie Schleswig-Holstein.

E.coli-Keime können schwere Komplikationen verursachen

Die nachgewiesenen VTEC-Bakterien lösen nach Angaben des Robert Koch-Instituts häufig heftige Durchfallerkrankungen aus. Besonders gefährdet sind Kleinkinder unter sechs Jahren, Senioren und Menschen mit einem geschwächten Immunsystem. Bei diesen Risikogruppen besteht die Gefahr des hämolytisch-urämischen Syndroms (HUS) – einer Komplikation, die im schlimmsten Fall zu akutem Nierenversagen führen kann, erklärt das Robert Koch-Institut.

Gustoland stellt klar: Ausschließlich die genannte Charge mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 10.08.2026 ist betroffen. Sämtliche anderen Dulano-Produkte sowie weitere Artikel des Herstellers können bedenkenlos verzehrt werden.

Checkliste für Produktrückrufe

Die Titelseite der Checkliste „Produktrückrufe“

Hier können Sie die Checkliste herunterladen © Bihlmayerfotografie/Imago & Ippen.Media

Wird ein Produkt oder ein Lebensmittel zurückgerufen, haben Sie als Verbraucher verschiedene Ansprüche. Diese Checkliste hilft dabei, die richtigen Schritte zu unternehmen und gibt Tipps, wo Sie schnell die wichtigsten Informationen finden.

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So erhalten Lidl-Kunden ihr Geld zurück

Verbraucher, die das betroffene Produkt bereits gekauft haben, sollten es keinesfalls essen. Die Salami kann in jeder Lidl-Filiale zurückgegeben werden – ein Kassenbon ist dafür nicht erforderlich. Der volle Kaufpreis wird erstattet.

Wer nach dem Verzehr Beschwerden wie starken Durchfall, Bauchkrämpfe oder blutigen Stuhl bemerkt, sollte unverzüglich einen Arzt aufsuchen. Die kostenlose Lidl-Kundenhotline ist unter 00800 5435 5435 erreichbar. Unterdessen betraf ein Beeren-Rückruf jüngst neben Lidl auch Netto und Aldi. (Quellen: lebensmittelwarnung.de, Gustoland GmbH, Lidl) (kh)