Stand: 11.07.2026, 10:27 Uhr
Gazpacho-Suppe ist eine kalte spanische Gemüsesuppe aus rohem Gemüse – leicht, erfrischend und ideal für sommerliche Tage.
Gazpacho-Suppe gilt als klassischer Sommergruß aus Spanien und wird aus frischem, rohem Gemüse zubereitet. Da sie kalt serviert wird, erfrischt sie an heißen Tagen und liefert gleichzeitig viele Nährstoffe, die durch das fehlende Erhitzen weitgehend erhalten bleiben. Mit regionalem Bio-Gemüse lässt sich der spanische Klassiker zudem besonders nachhaltig genießen.










