Liebe Leserin, lieber Leser,
als ich Tim Raue das erste Mal begegnete, war ich vorsichtig. Äußerst vorsichtig sogar. Ich hatte den Job als Gastronomie-Redakteur erst wenige Monate vorher zusätzlich zu meinen Aufgaben in der Online-Redaktion übernommen und war gewarnt worden. Vor seiner aufbrausenden Art, dem harschen Ton.





