Gazpacho-Suppe: Kalte Gemüsesuppe aus Spanien für heiße Sommertage

Stand: 11.07.2026, 10:27 Uhr

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Gazpacho-Suppe ist eine kalte spanische Gemüsesuppe aus rohem Gemüse – leicht, erfrischend und ideal für sommerliche Tage.

Gazpacho-Suppe gilt als klassischer Sommergruß aus Spanien und wird aus frischem, rohem Gemüse zubereitet. Da sie kalt serviert wird, erfrischt sie an heißen Tagen und liefert gleichzeitig viele Nährstoffe, die durch das fehlende Erhitzen weitgehend erhalten bleiben. Mit regionalem Bio-Gemüse lässt sich der spanische Klassiker zudem besonders nachhaltig genießen.

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Merz-Regierung will Minijobs neu regeln – Wirtschaft warnt vor schweren Folgen

Stand: 11.07.2026, 10:15 Uhr

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Wirtschaftsverbände warnen in einem Brandbrief vor Eingriffen bei Minijobs. Handel und Gastronomie fürchten höhere Kosten und Personalprobleme.

München – Eine breite Allianz von Wirtschaftsverbänden hat die Bundesregierung in einem Brandbrief aufgefordert, Minijobs nicht abzuschaffen oder zu verteuern. „Irreversible Schäden für den Wirtschaftsstandort Deutschland“ drohten, wenn die Politik den Empfehlungen einer Regierungskommission folge, warnen die Unterzeichner.

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Krankenkassen-Reform: Warum Sie sich künftig nicht mehr allein auf die GKV verlassen sollten

Stand: 11.07.2026, 10:09 Uhr

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Die GKV steht unter Druck. Warum jetzt private Vorsorge umso wichtiger wird.

Die gesetzliche Krankenversicherung steht vor einer ihrer größten finanziellen Herausforderungen der vergangenen Jahrzehnte. Milliarden fehlen im System. Die Bundesregierung möchte mit einem umfangreichen Reformpaket gegensteuern. Der Gesetzentwurf befindet sich derzeit noch im parlamentarischen Verfahren und kann bis zur endgültigen Verabschiedung noch verändert werden.

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